hey, domenica abbiamo birrificato.
un IPA cercando di stare sul classicissimo. tipo IPA inglese. 90 e passa percento di maris, 3 di caramel e 3 di carapils (vabbè un po fuori genere). Luppoli inglesi. teoriche 50 IBU.
Come al solito problemi tecnici. questa volta in bollitura. Evaporato molto meno. C'era vento in balcone... quindi più litri ma meno densi (23emmezzo a circa 1060). comunque in stile.
I
l tutto accompagnato dalle produzioni di un amico, sergio, hb paneliquido. buonissime!
Questa sarà probabilmente l'ultima birra della stagione. temo che le temperature di fermentazione per le prossime due settimane non saranno favorevolissime qui in giambellino.
Sperèm!
poi tutti a sansiro. colpo di grazia.
un IPA cercando di stare sul classicissimo. tipo IPA inglese. 90 e passa percento di maris, 3 di caramel e 3 di carapils (vabbè un po fuori genere). Luppoli inglesi. teoriche 50 IBU.
Come al solito problemi tecnici. questa volta in bollitura. Evaporato molto meno. C'era vento in balcone... quindi più litri ma meno densi (23emmezzo a circa 1060). comunque in stile.
I
l tutto accompagnato dalle produzioni di un amico, sergio, hb paneliquido. buonissime!
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| pentolone e fornello infingardo. |
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| Serpentina con, finalmente, attacchi per la canna funzionanti e senza grosse perdite. |
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| travasando. nic controlla. |
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| travaso. notare tovaglietta anti-sporco. |
Questa sarà probabilmente l'ultima birra della stagione. temo che le temperature di fermentazione per le prossime due settimane non saranno favorevolissime qui in giambellino.
Sperèm!
poi tutti a sansiro. colpo di grazia.
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| Inter-Udinese dallo sky box al 3°rosso. |
